ストウブで♪ くるみ入りバナナブレッド

シュガースポットがぽつぽつと・・・熟れたバナナが3本。

さて、なにか作らなければ!と思い、ストウブハーフテリーヌでバナナブレッドを♪

焼いている間中、オーブンから甘~い香りが漂って、幸せな気持ちに♥




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基本の材料に、残っていたクリームチーズもプラスして・・・

砂糖は白砂糖は使わず、甜菜糖&メープルシロップに変えて・・・

という感じで生地を作っていき型に入れ焼いたら、こんなにもりもり膨らんじゃいました(笑)




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冷めるまで待てないので1切れだけ味見しよう・・・と思ったけど、

やっぱりうまくカットできず・・・(;)

熱いと綺麗に切れないですし、日にちを置いたほうがしっとりして美味しいですね。

ローストした香ばしい胡桃が良いアクセントに。

バナナを使った焼き菓子は、生地がしっとり。砂糖を控えてもバナナの甘みで美味しい。

ごちそうさま♪




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にゃんだ!?

お昼寝の邪魔をされ、ちょっと不機嫌な鯖男さん。




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by cache2sweets | 2018-02-23 08:40 | quatre-quarts | Trackback | Comments(12)
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Commented by ryuji_s1 at 2018-02-23 09:06 x
カシュカシュさん
おはようございます
くるみ入りバナナブレッド
素敵なデザート
美味しそうですね
Commented by Olive07h at 2018-02-23 09:17
鯖男さん。  このスウィーツ 食べれませんねェ(笑)
Commented by misarin-1126 at 2018-02-23 09:52
朝から美味しそうなバナナの香り・・・。

>ストウブハーフテリーヌでバナナブレッドを♪
画像から美味しいって伝わってきました^m^ ふふふ

カシュカシュさんは、『ストウブ』を普通に使いこなしてらして尊敬の眼差し。
私は、何処か特別な作り方に悪戦苦闘でひびりしてます。
今日はブログ書けるかなぁ~!? リンク頂戴しても大丈夫でしょうか?!
鯖男君!今日は何の上に寝てるの・・・昨日は、猫の日でしたよ♫ 可愛い♡
Commented by cache2sweets at 2018-02-23 11:04
★ryuji_s1さん
こんにちは♪ バナナの効果か・・・甘くてしっとり、美味しかったです。
いつもコメントありがとうございます。
Commented by cache2sweets at 2018-02-23 11:05
★Olive07hさん
こんにちは♪ そうですね、特に鯖ちゃんは好き嫌いが激しいです(笑)
Commented by cache2sweets at 2018-02-23 11:11
★misarinさん
こんにちは♪ ありがとうございます。バナナが救済できてよかったです。

misarinさんのブログ記事を読ませていただいて、
私も初めてストウブを手にしたときの喜びを思いだしました。
ストウブで作ると何を作っても美味しいし、楽しいし、なによりテンションあがるんですよね(笑)
リンク、もちろんですよ。ありがとうございます。
私もmisarinさんのレシピで作りたいものがあるので、近々、リンクさせて下さいませ。

そうそう!昨日は猫の日でしたね~、私は気付いたのが、だ~いぶあとからでした(爆)
Commented by misya at 2018-02-23 11:59 x
カシュカシュちゃん~こんにちは♪
バナナブレッド、たっぷりバナナが入って、とっても美味しそう♪
朝ごはんとしても、おやつにも良いですね~栄養たっぷりだもんね♪
安心して食べれるって嬉しいよね~♪

体調、いかがですか?
びっくりでちょっと我を忘れてしまいました・・ご無理なさいませんようにね。
心配してます。

鯖ちゃん~うふふ~可愛いね♪
君は本当に外猫にゃんなんですの?
柔和なお顔過ぎて・・やられそうだよね、喧嘩弱そうにゃ・・。
カシュカシュちゃん家の子になっちゃいなさい(笑)
いつも有難う~感謝。
1週間お疲れ様でした・・素敵な週末を♪
Commented by 2005-1127 at 2018-02-23 12:56
こんにちは♪
バナナの甘い香り、想像しただけでも美味しそうです♪
お砂糖も甜菜糖なら優しい甘さですね^^

Commented by cache2sweets at 2018-02-23 17:34
★misyaちゃん
こんにちは♪ バナナが入ると焼いている間中オーブンから甘~い香りが・・・
甘さ控えてもし~っとり。美味しいね。
そうですね、朝食、ランチ、おやつにもいけるね。
あっという間になくなっちゃたよ(笑)

お気遣いありがとう。
意外と自分のことのほうが冷静でいられるかもしれませんね。
家族のことのほうがあたふたしてしまうかも。
いい病院探さなきゃ・・・

鯖ちゃんね、外猫ちゃんには見えないよね~。
絶対おっとりしてて、けんかは苦手なタイプだろうねぇ。
今日は他の猫とにらみ合いしてて、鯖ちゃんが怖気づいて退散していくの見ちゃったから(笑)
こちらこそいつもありがとう。
misyaちゃんも良い週末をね~。お心遣い感謝です。
Commented by cache2sweets at 2018-02-23 17:38
★モンスーンさん
こんにちは♪ 本当におっしゃる通りで・・・
バナナを入れると、焼いている間中オーブンからあま~い香りが漂って、幸せな気持ちになります♥
バナナが甘いのでお砂糖を控えることができますし、甜菜糖のやさしい甘さが、私にはちょうど良かったです(笑)
Commented by のりえ at 2018-02-23 20:49 x
こんばんは。
バナナにくるみ、栄養価も抜群で
朝食にも嬉しい1品ですね。
しっとりしている様子が断面図からも伝わってきます!
バナナは私も常備しているんですが、数本が同時に
熟れるので、消費に困るときがあるんですが
そんな時は、こんな風にスイーツに変身させるのが一番ですね。
不機嫌とはいえ、この可愛さ!!!
近くにいるだけで癒やされますね~~~~☆
Commented by cache2sweets at 2018-02-23 21:23
★のりえさん
こんばんは♪ ホントですね、バナナに胡桃・・・栄養価抜群でしたね(笑)
朝食、ランチ、おやつ等いろんなシーンで楽しみました。
バナナね~、夏よりは緩やかですが、うっかりしているとすぐシュガースポットが出てきますよね。
我が家のバナナも救済できて良かったです。

鯖ちゃんは、本当に外猫ちゃんなの?って思うほどマイペース・・・のんびり過ぎかも(笑)
確かに。いつも癒してもらっています。
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