ストウブで♪ オレンジ香る ガトー・ショコラ

ストウブのミニココットで、ガトー・ショコラを焼きました。

生地に刻んだオレンジピール(&グランマニエ)を混ぜ込んでいるので、

焼き上がりオーブンを開けた時から、ふわ~っとオレンジの良い香りがしました。

チョコと柑橘って合いますよね♥

大好きだけど、ここのところ控えていたバニラアイスをどーんとのっけて( *´艸`)クスッ




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分かりにくいですが・・・

ショコラ生地にたっぷりのオレンジピールが入っています。




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いつもは、ふわっと軽めのガトー・ショコラを作ることが多いですが、

これは結構、ずっしり&濃厚な感じ、かな。

ひと口で幸せな気持ちに♥ (・・・と言いつつ、1コぺろっと完食~ 笑)

少し溶けたバニラアイスがソース代わり。絡めて食べると美味しかったぁ。

ごちそうさま♪




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by cache2sweets | 2018-02-08 19:10 | chocolat | Trackback | Comments(14)
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Commented by Olive07h at 2018-02-08 19:23
オレンジピールですか ☆
 食べたーーぃ(甘党ではありませんが オレンジピール好き 笑)
Commented by cache2sweets at 2018-02-08 19:34
★oliveさん
こんばんは♪ oliveさん、確か・・・甘いもの苦手でいらっしゃいましたよね~。
でもこれはビターチョコ×ほろ苦オレンジピールのコラボなので、
甘いものが苦手なかたにも召し上がっていただけるかも( *´艸`)クスッ♪
Commented by ryuji_s1 at 2018-02-08 19:43 x
カシュカシュさん
オレンジ香る ガトー・ショコラ
素敵なケーキ
美味しそうですね
濃厚なチョコの風味がうれしいです
Commented by cache2sweets at 2018-02-08 20:16
★ryuji_s1さん
こんばんは♪ いつもとは違う、ずっしろ&濃厚なガトー・ショコラで、新鮮に感じました (*´▽`)♪
いつもコメントありがとうございます。
Commented by misya at 2018-02-08 20:20 x
カシュカシュちゃん~こんばんは♪
あまおうの美味しそうな、断面が美しいサンドイッチ!
見逃してた!ごめんよぉ、今ぽっちしてきた~~。
んで、またまた、美味しそうな~よだれもの(^^
チョコと柑橘系って相性抜群ですよね!大人なガトーショコラにアイスのソース!
これまた美味しそうでたまりません♪
素敵ね、毎回、うっとりです(^^

今日はパンで失敗、お夕飯の天ぷらで失敗・・W出来たもんね!がっくし。
カシュカシュちゃん、失敗とかないでしょ(^^
失敗が続くと、なにやってるんだろ?何年パン焼いてるんだろ?と思っちゃうのよ(苦笑)
ああ、今日は早く眠るよ(爆)
ぐちってしまったね~許してねぇ(^^
いつも有難うね~感謝。あったかくお過ごしくださいね(^^


Commented by cache2sweets at 2018-02-08 21:01
★misyaちゃん
こんばんは♪ ごめんよぉ~、今日はなんだかバタバタ・・・いつも要領が悪いからバタバタしてるんだけどね(泣)
あまおうサンドイッチはね、実はクリームが少し足りなかったの。
やっぱマスカルポーネだけより、生クリームも少し入れたほうが良さそうね。嬉しいお言葉、ありがと♥
ガトー・ショコラはいつもは軽い感じのを作るんだけど、これはちょっとずっしり&濃厚でね~、新鮮でした。

なんですとっ!?パン失敗したの?天ぷらも?
でもね、misyaちゃんはご自分に厳し過ぎるのよ~。
私とか他の皆さんが見たら絶対に、これのどこが失敗なの~?美味しそうにかっこよく焼けてるじゃない?って思うと思うよ。
私、めっちゃ失敗するよ、失敗だらけだよぉ。作ったのにブログに載せられないのいっぱいあるよ。
だからさ、気にしないでね。そそそ・・・今日は早く寝て、明日また美味しいパン焼いてね!
こちらこそ、いつもありがとう。風邪ひきさんにならないように。
Commented by misarin-1126 at 2018-02-09 08:53
カシュカシュさん! おはようございます♫

>オレンジ香る ガトー・ショコラ
>ショコラ生地にたっぷりのオレンジピールが入っています。
絶対に美味しい組み合わせにバニラアイスのトッピングで『金メダル』(^O^)/
右横の画像一覧を拝見しましてもぜーんぶストウブを使ってperfectなお料理ずらり。
こんなに素晴らしいお料理が並びますお店がありましたら、毎日通います^^
寒さで、身体かカチカチの私は・・・何もせず(>_<)こたつむり!駄目ですね^^::


Commented by cache2sweets at 2018-02-09 14:39
★misarinさん
こんにちは♪ 嬉しすぎるお言葉&金メダル、ありがと~♥
オレンジピールって少し入れても、「私、ここにいます!」って主張してきますね(笑)
焼きあがってオーブンを開けたとき、ほんと~に良い香りが部屋中漂って、幸せな気分になりました。
右横の画像も見て下さったんですね、ありがとうございます。
これ、ランキングなのかなぁ? 以外なの(昔の)が急上昇してびっくりすることがあります(爆)

そちら、-13℃で最高気温0度でも暖かく感じられるんですって~!
寒いの慣れていないので、頭痛がしそうです。こちらは今年、結局、雪が積もることはありませんでした。
うっすら積もったことはあったけど、日がさすとすぐに溶けちゃいました。
雪かきはいまだ1度も経験ありませんので、お手伝いさせていただきたいです。
かまくらも作ってみたい。
misarinさんも、凛さんも、暖かくして・・・風邪(&インフルも)気をつけて下さいね。
Commented by 2005-1127 at 2018-02-09 20:07
こんばんは^^
オレンジピール大好きなんです♪ あると必ず選んじゃいます。
いつもですが、今回は特に美味しそう♡
うっとりですー!
Commented by のりえ at 2018-02-10 08:41 x
おはようございます。
柑橘類とチョコレートってなんであんなに合うんでしょ!
ガトーショコラはよく作るんですが
こんな風に柑橘類と合わせたことはありませんでした。
そしてトッポングのアイスも最高だわ~~~~~
見た目もすっごく可愛らしくて、カシュカシュさんらしい1品ですね。

太巻きの練習だなんて、素晴らしいです。
私もね、ブログにはアップしていないんですが
主人の夜食用によく太巻き細巻きは作っているんですが
全く上達しません。最近、諦めモードに(苦笑)
駄目ですね、カシュカシュさんを見習って
意識して作るようにします。
3連休ですね。素敵な週末をお過ごしください☆
Commented by cache2sweets at 2018-02-10 11:58
★モンスーンさん
こんにちは♪ オレンジピールお好きなんですね~。
あのなんとも言えない爽やかな香り、良いですよね。
チョコとの相性・・・抜群でした!
Commented by cache2sweets at 2018-02-10 12:02
★のりえさん
こんにちは♪ 本当におっしゃるように、チョコと柑橘の相性は抜群ですよね!
私もガトー・ショコラはよく作るんですが、柑橘のピールだったり、コンポートだったり、栗の渋皮煮だったり・・・
季節ごとにフルーツとのコラボを楽しんでいます。
いつもはメレンゲを加えるので軽い食感ですが、これはずっしり濃厚な感じかな・・・新鮮に感じました(笑)

巻き寿司、巻くの苦手なんですよ(泣)
練習あるのみ!かな~と思っています。
のりえさんも素敵な連休をお過ごし下さいね。
Commented by kimagure-dog at 2018-02-10 16:48
オレンジ香る~ あぁ溜まりません!
とっても美味しそう
一口だけで我慢できないでしょうね。
きっと焼いた分、全部一人で食べてしまいそうですよ。

巻きずしも美味しそうですね!
私は全然巻きずし作りません。
だって、下手だから諦めました。
だから、わが家はちらし寿司ばかりです。
でも、巻きずしも大好き!
Commented by cache2sweets at 2018-02-10 17:35
★めぐまさん
こんにちは♪ オレンジって・・・なんともいい香りがしますよね♥
焼き上がりオーブンを開けた瞬間、ふわ~っと香りました。
ひとくち食べたら美味しくて、もうひとくち、あとひとくちだけ・・・で、結局1コ完食です(笑)

我が家もです!ちらし寿司のほうが断然、登場回数が多くて・・・
でも作る回数を増やさない限り上達しないかな、と思うので、今年はことあるごとに巻こうと思います♬
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