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ストウブで♪ かぼちゃのちぎりパンと、ポトフのランチ

かぼちゃのちぎりパンを焼きました。

(去年の)ハロウィンくらいに作って以来だから3か月ぶり?かな~。

今回はストウブラウンドホットプレートに入れて焼いてみました。

それと前夜に仕込んでおいたポトフでランチ♪




ストウブで♪ かぼちゃのちぎりパンと、ポトフのランチ_d0319943_09162085.jpg





かぼちゃのちぎりパンですが、

かぼちゃフレークを使うより、かぼちゃペーストを使った方が断然美味しい!!

と、この時に気づきましたので↓ ・・・もちろん今回もかぼちゃをペーストにして使用(笑)





ポトフは、玉葱、人参、じゃがいも、キャベツ、しめじ、厚切りベーコン等々に、ローリエも入れてことこと・・・。

いつもはお塩だけなんですが・・・今回は茅乃舎さんの減塩野菜だしコンソメ風を使っています。




ストウブで♪ かぼちゃのちぎりパンと、ポトフのランチ_d0319943_09170606.jpg





いただくときにブラックペッパーと刻んだパセリをふって。(お好みで粒マスタードを添えても)

野菜がほっこり。しみじみ美味しいねぇ(*´▽`)




ストウブで♪ かぼちゃのちぎりパンと、ポトフのランチ_d0319943_09175691.jpg



ふわっと&もちっと美味しい、かぼちゃのちぎりパン。

ひとつのつもりでしたが、やっぱりもうひとつ・・・と、手が伸びてしまいました() 

ごちそうさま♪





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第二回プラチナブロガーコンテスト
(パン・スイーツ部門)

by cache2sweets | 2018-01-27 09:30 | ちぎりパン

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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