ストウブブレイザーで♪ 鶏だんご鍋

寒い日はお鍋がいいですね～。

体があたたまりますし、ほっこりします。

今日の晩御飯はストウブブレイザーで、野菜もたっぷりの、ふんわり鶏だんご鍋でした。

鶏だんごには、鶏挽き肉＋調味料、卵の他、みじん切りの人参や葱、ささがき牛蒡、柚子の皮も入れて。

野菜は白菜、長葱、金時人参、しめじ等々・・・。昆布ベースの出汁にしました。

柚子風味の鶏だんごが、ふわっふわで美味し～♪( ´θ｀)ノ

お好みで・・・自家製ポン酢や、柚子胡椒、大根おろし等でいただきました。

シメはやっぱり卵ぞうすい！

鶏だんごや野菜からも旨みが出ていいお出汁になっていますので、

シメまで美味しゅうございました。

ごちそうさま♪

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（料理・お弁当部門）