かぼちゃサラダのベーグルサンドと、蕪のポタージュ♪

先日「杉能舎」で買った酒粕ベーグルで、かぼちゃサラダのサンドイッチと、

「伊都菜彩」で買った野菜で、蕪のポタージュとサラダを作りました。

野菜の価格が高騰していますね。平年の２倍～２.５倍だとか。

我が家は先日たんまり買い込んだ野菜をまだまだ楽しんでいます。（産直野菜は鮮度も長持ちするような・・・）

ストウブのごはんココットで、ほっこり、蕪のポタージュ。

蕪のポタージュはベーコンで出汁をとって旨みをプラス。

ブレンダーをかける前に取り出し、仕上げに刻んでパセリと一緒にトッピングしました。

ちなみに今日のお皿は、料理を盛ると絵柄は隠れてしまうんですが・・・

やさしい色合いと絵柄の雰囲気、使いやすそうなサイズが気に入り、骨董品店で購入しました。

こちらも昨日に続き、バックスタンプを見て意外だったシリーズ（笑）

なんとっ！深川製磁でした！！

ぐっと冷え込んできましたね。どうぞ暖かくして、良い週末を～♪

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（料理・お弁当部門）