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カマンベールチーズフォンデュで、おうちパーティー♪

カマンベールチーズで・・・お手軽フォンデュ♪

バケット以外にも根菜、彩り野菜、海老やウインナー等好きなものを準備して。

カマンベールチーズが主役のおうちパーティーを楽しみました。




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カマンベールチーズフォンデュ

カマンベールの上の部分をくり抜いてココットに入れ、チーズがとろりとなるまで加熱。(お好みで白ワインをプラスしても)

具材は今回、ウインナー、ブロッコリー、バケット、人参、蓮根、海老、パプリカ、じゃがいもを準備。

(ストウブブレイザー24と、ストウブラウンド10を使用しています)

ピリッとグリーンペッパーがアクセントのカマンベールは、どんな具材とも相性抜群!




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サーモンのカルパッチョ




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チキンのハーブグリル」と「かぼちゃのジンジャーポタージュ




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デザートは別腹ですよね ( *´艸`)クスッ

ロータスブラウニー」とか、「紅玉りんごとプルーンのクグロフ」とか、パイナップルとか・・・。




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モニターさせていただいた、プレジデント カマンベール3種。(プレーン、クルミ、グリーンペッパー)

今回は“グリーンペッパー”を使いました。

とてもクリーミーでまろやかな中に、ピリッとグリーンペッパーが良いアクセントとなり美味しかったです。




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おうちパーティーのテーブルアレンジ
おうちパーティーのテーブルアレンジ






第二回プラチナブロガーコンテスト
(料理・お弁当部門)

by cache2sweets | 2017-12-26 08:40 | 野菜料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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