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紅玉りんごとプルーンのミニクグロフ♪

昨日は冬至でしたね。

ここ数日、片頭痛に悩まされていたのですが・・・

なんとも癒される香りの柚子湯に、ゆっくり浸っていると、少しだけ気分が良くなったような気がしました。


さて、先日「紅玉りんごのタルト」を作った時のりんごがまだあるので甘く煮て、

プルーンと一緒に焼きこんだクグロフを作りました。




紅玉りんごとプルーンのミニクグロフ♪_d0319943_09245164.jpg


小さいサイズのクグロフです。シンプルに粉糖をふって仕上げています。

しっとりした生地に、あま~い林檎とプルーンがなんとも美味しい(*´▽`)

ほんのりシナモン風味もいい感じでした。




紅玉りんごとプルーンのミニクグロフ♪_d0319943_09251805.jpg



今回使ったクグロフ型・・・大好きな型です。

焼き上がった時の表情が、とてもかわいいと思います。




紅玉りんごとプルーンのミニクグロフ♪_d0319943_09255073.jpg


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by cache2sweets | 2017-12-23 09:30 | quatre-quarts

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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