ストウブで♪ 洋梨のタルト

先日作った洋梨のコンポートを使ったお菓子第２弾です。

ジューシーな洋梨とチョコの組み合わせのガトー・ショコラも美味しかったですが、

やっぱり洋梨といえばタルトが好きかな～、私は（笑）

・・・というわけで、ストウブミニレクタンギュラーディッシュで、四角いタルトを。

空焼きしたパート・シュクレに、クレームダマンドを絞り、洋梨のコンポートを並べ、

アーモンドスライスを散らしたらオーブンへGO！

焼き上がったら粗熱をとりアプリコットナパージュを塗り、刻んだピスタチオをふったら出来上がり。

好みの大きさにカットしたら・・・さぁ、試食だよ～♪

サックサクのタルト生地と、しっとりしたクレームダマンド＆洋梨の組み合わせがなんともいい感じ～♥

おかわり必須（笑）　ごちそうさま♪

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ぐっと冷え込んできましたね。どうぞ暖かくしてお過ごし下さい。

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