NEW POST

ストウブで♪ 洋梨のガトー・ショコラ

洋梨のコンポート入りのガトー・ショコラを焼いてみました。

チョコと洋梨・・・大好きな組み合わせです。




d0319943_08015657.jpg



洋梨のコンポートは先日作った、この時の↓



ストウブラウンド16で焼きました。

ストウブで焼くとケーキも、ふんわり&しっとり美味しいです。再びハマり中 ( *´艸`)クスッ




d0319943_08022104.jpg



焼き上がったら粗熱をとって(待てないので)さ、試食しましょ♪




d0319943_08024485.jpg



実は先日、愛用のハンドミキサーが壊れて・・・

まだP社か、C社か・・・どちらにするか決めかねていて買っていないのですが(笑)

ダメもとでスイッチを入れてみたら奇跡的に動いてくれて、メレンゲを作ることができました。

軽めの食感のガトー・ショコラには、メレンゲは絶対に必要だものね~、良かった良かった!


とにかくジューシーな洋梨と、ビターなチョコの組み合わせが、

最高に美味しいガトー・ショコラでした。

ごちそうさま♪




d0319943_08030595.jpg



ふむふむ・・・今日もめんこいのぉ♥ ←盲目(笑)




d0319943_08032807.jpg



いつも遊びに来ていただきありがとうございます。バナーをぽちぽちっと応援クリックしていただけると、とっても嬉しいです♪


トラックバックURL : https://cacheplus.exblog.jp/tb/26201960
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by ryuji_s1 at 2017-12-04 08:41 x
カシュカシュさん
お早うございます
洋梨のガトー・ショコラ
美味しいです
素晴らしいスィーツですね
Commented by misya at 2017-12-04 17:28 x
カシュカシュちゃん~こんにちは♪
おお、おおおお、なんと嬉しい偶然♪
バレンタイン用のお菓子作りで、洋梨のドライフルーツをね、昨夜、注文したところです。
ピーチと一緒にね(^^
カシュカシュちゃんのお墨付き、良かったよ、ほっとしてる(笑)
こんなふうにさらっとお菓子を作れるって、良いね~萌え♪
美味しそうだよ♪

今日は少し大掃除しました、食品の整理(^^
したうちに入らないけどね(笑)
時間が足らないわ、年々、とろくなってるよ(苦笑)

あはっつ、鯖ちゃん、なんかおねだりしているようなお顔だよね(^^
うんうん、めんこいのぉ♪
落ち着いた穏やかなお顔になってるね、鯖ちゃん・・カシュカシュ母さんのおかげよね(^^
いつも有難う~感謝。
あったかくお過ごしくださいね(^^



Commented by mementomorierikon at 2017-12-04 17:53
えっ。どんな味かな?洋ナシがはいってるんですかー。
想像を膨らませて・・・。梨のザクッとした食感もあるんでしょうか?
素晴らしい組み合わせ!! 
缶詰の洋ナシでできますか?

ハンドミキサー一時的に動いてくれたんでしょうか?
ちょっとドキドキものですが、このまま復活してくれるといいですね。
Commented by BBpinevalley at 2017-12-04 18:02
これは美味しそう。
是非作ってみます。
洋梨のコンポート葉、作っておくととても便利ですね。
Commented by cache2sweets at 2017-12-04 20:57
★ryuji_s1さん
こんばんは♪ 洋梨とチョコもあいますよね~(*´▽`)♪ 
いつもコメントありがとうございます。
Commented by cache2sweets at 2017-12-04 21:05
★misyaちゃん
こんばんは♪ ほぉぉぉ、ふたりとも洋梨をスイーツに使うこと考えてたんだね、嬉しい偶然だね(笑)
洋梨のドライってあるのね?コッタさんかな?あとで覗いてみるね。
いつも作っているガトー・ショコラのレシピなんだけど、洋梨を合わせても美味しかったよ~♬

misyaちゃんも今日は大掃除の日だったんだね、私も少しずつ断舎離してるよ~。
思いのほかいらないものってあるねぇ、処分してすっきりだよ。

鯖ちゃんね、超マイペースというか・・・超どんくさいところまで愛おしいです( *´艸`)クスッ♪
うちの子になってくれないかなぁ・・・。

明日は山間部では雪だそうです。県内今年1番の冷え込みだって!
どうぞあたたくしてお過ごし下さいね。
いつもありがとう。
Commented by cache2sweets at 2017-12-04 21:13
★erikoさん
こんばんは♪ そうですね~、洋梨のコンポートを使っているので、ザクッというよりは、
とてもジューシーなのでとろんとしています。しっかり水分をふいてからガトー・ショコラの生地と合わせました。
洋梨とチョコ・・・私は合うと思いますよ~(*´▽`)♪
缶詰もコンポートですよね?同じようにできると思います。

ハンドミキサー、奇跡的に動いてくれました。
でもいずれにしても買い換えないといけませんね。
Commented by cache2sweets at 2017-12-04 21:16
★BBpinevalleyさん
こんばんは♪ ありがとうございます。
洋梨とチョコって合いますよね~、美味しかったですよ(*´▽`)♪
おっしゃるように洋梨はコンポートにしておくといろいろ使えますね。
このあとタルトを作ってみましたよ~。ムースも作りたいと思っています!
Commented by misarin-1126 at 2017-12-04 23:15
>ふむふむ・・・今日もめんこいのぉ♥ ←盲目(笑)のカシュカシュさんに鯖男君! こん^^
御褒美貰ってるところかなぁ~♫
しっとり洋梨のガトーショコラ目が♡♡
お味の検討が付くので食べたいなぁ~!
12月は健康診断があるので、今更ながらの無駄な抵抗で粗食してます?!でもあるね^^:
15日までもう少し辛抱して無駄な抵抗続行します^m^ ふふふ
Commented by のりえ at 2017-12-05 00:55 x
こんばんは。
美味しそ~~~~
実は私もガトーショコラを焼いたところなんです!
シンプルに何も入れていませんが、なるほどね~~~~
こうなって洋梨のコンポートなんかを入れるっていう
手もあったんですね。
これはすっごく参考になります。
カシュカシュさんのようにお菓子作りが上手な方って
季節の果物で作るコンポートが常備されていますよね。
憧れます!!!!
桃に引き続き、洋梨私もチャレンジしてみようかな☆
Commented by cache2sweets at 2017-12-05 08:47
★misarinさん
おはようございます♪ むふふ・・・そうですね、鯖ちゃん「なんかちょーだい!」の顔ですよね(笑)
い・つ・も・のガトー・ショコラなんですが、
季節のフルーツを入れるとまた違った味わいで楽しめますよね(*´▽`)♪
そっかぁ、健康診断前なのですね。あと10日ですね。
私も大豆ミートで、ちょっとウエイトコントロールしようと思っていまぁす。
Commented by cache2sweets at 2017-12-05 08:50
★のりえさん
おはようございます♪ わぁ、のりえさんもガトー・ショコラを焼かれたんですね~。
シンプルなガトー・ショコラももちろん美味しいですが、
季節のフルーツを入れるとまた違った味わいで楽しめますよ(*´▽`)♪
そうですね、コンポートを作っておくと、少し日持ちがしますし、
ヨーグルトやアイスに添えても美味しいし、お菓子にも使いやすいですよね。
ぜひぜひ~♬
名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by cache2sweets | 2017-12-04 08:10 | chocolat | Trackback | Comments(12)

ストウブの鍋で作る毎日のおうちごはんとおやつ。仲良し兄妹猫(しじみ&あさり)のことを綴っています。


by カシュカシュ