2017年 11月 12日
ストウブで♪ かぼちゃのシナモンドーナツ
おやつに、シナモン風味のかぼちゃドーナツを作りました。
シナモンの甘くてスパイシーな香りは、どこか懐かしいようなお菓子の香り・・・
ちょうどこんな感じの、待ちきれずに手でつまんで、ぱくっとひとくちで食べたような、
そんなおうちで作ったおやつの記憶・・・。
ストウブラウンド16で揚げています。
大きい鍋だと油をたくさん使うので・・・地味~に2、3回に分けて(笑)
これを作ったのはホットケーキミックスとかぼちゃフレーク消費のためだったんですが、
たまご、牛乳、太白ごま油等を混ぜ、
(やわらかめの生地なので)スプーン2本を使って落としながら揚げていきました。
仕上げにシナモンときび砂糖を混ぜたものをまぶしています。(生地もシナモン入り)
シナモンの香りが、なんとも良くて・・・♥
かぼちゃはほんのり・・・な感じ。もっと入れても良かったかな。
ごちそうさま♪
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