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ハロウィンに♪ かぼちゃのモンブランケーキ

今日はハロウィンですね~。

パーティー的なことは週末にされた方もいらっしゃると思いますが、

今日は・・・かぼちゃを使ったお料理を楽しまれる方も多いのでしょうね。

我が家は普通~に、鯵の南蛮漬けですが(笑)

せめてデザートだけでもかぼちゃを使ってなにか・・・と思っていたのですが、

当初作る予定だったものは失敗・・・(/ω)ナンテコッター

急遽、市販のバウムクーヘンを使って簡単なケーキを作りました。




ハロウィンに♪ かぼちゃのモンブランケーキ_d0319943_17314143.jpg



ハロウィンに♪ かぼちゃのモンブランケーキ


●材料 

A.かぼちゃペースト 140g

クリームチーズ 20g

きび砂糖 大さじ1~

牛乳 大さじ2~


バウムクーヘン(市販品) 1コ


B.オレオビッツサンド 8コ(いくつか割ったり砕いたりして使っています)

巻きチョコ 6本

パンプキンシード 適量


●作り方

1.ボウルにAを入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる。(かぼちゃの甘さが足りなければきび砂糖を増やします。

水っぽいかぼちゃの場合は牛乳は入れずに、ほくほくのかぼちゃなら牛乳を調整しながら加えて下さい)

2.モンブラン口金を付けた絞り袋に(1)を入れ、バウムクーヘンの上に絞る。

3.Bをバランスよくトッピングしたら出来上がり。

※かぼちゃペーストは蒸して濾したものを使っていますが、

レンチンしてマッシュしてもいいですし、市販のペーストを使っても。




ハロウィンに♪ かぼちゃのモンブランケーキ_d0319943_17323637.jpg



カットするとこんな感じです。今年のハロウィンピックは猫ちゃんのがお気に入りでした( *´艸`)クスッ 

さぁ、いただきましょ♪




ハロウィンに♪ かぼちゃのモンブランケーキ_d0319943_17335259.jpg



バウムクーヘンはどんなものでもいいのですが、

これはキャラメルコーヒー味だったので、なんとなくかぼちゃとの相性も良かった気がするな~。

ごちそうさま♪




ハロウィンに♪ かぼちゃのモンブランケーキ_d0319943_17342998.jpg



鯖ちゃんからも・・・Happy Halloween~☆




ハロウィンに♪ かぼちゃのモンブランケーキ_d0319943_17350767.jpg



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by cache2sweets | 2017-10-31 18:30

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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