ストウブで♪ スパイス香る梨ジャム入りマフィン

先日作った「スパイス香る梨ジャム」を入れたマフィンを焼いてみました。

ストウブラウンド１０ｃｍ、３コ分。ホットケーキミックスを使った簡単マフィンです。

割ってみるとこんな感じ。

梨ジャムを作る時、梨を角切り＆すりおりしにしたので、

生地にはすりおろした梨＆シロップがなじんでしっとり、ほんのりスパイス風味に、

角切りにした梨はところどころに散りばめられて食感が楽しめる・・・そんな仕上がりになりました。

さっ、珈琲を入れて・・・おやつタ～イム♪

甘すぎないのでまた食べたくなる味～、また作ろう(*´▽`)♪

ごちそうさま。

ではでは、良い週末をお過ごし下さいませ。

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