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ストウブワナベで豚汁♪ 鯵の南蛮漬け、だし巻きたまごなど。

いつも元気な(笑)お魚屋さんのお母さんにお尋ねしたら、

鯵がおすすめ・・・とのことでしたので、買って帰って南蛮漬けを作りました。

この日の献立は・・・

鯵の南蛮漬け、だし巻きたまご、蓮根きんぴら

豚汁、ご飯、白菜の浅漬け




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豚汁が無性~に食べたくて。ストウブワナベで作りたかったんです!

たっぷりの野菜と豚肉のコクで・・・これだけでも大満足。

あ、ちなみにうちは豚汁には柚子胡椒派です( *´艸`)クスッ




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鯵の南蛮漬け

からりと揚がった鯵に、南蛮酢が染みて美味し~( ´θ`)ノ 

野菜は彩りを考えて・・・パプリカ(赤・黄色)、庭のゴーヤと玉葱を使いました。

ご飯は、ストウブのごはんココットで炊いています。




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だし巻きたまごと、

蓮根きんぴら、白菜の浅漬け。←このふたつは豚汁の残り食材で(笑)

やっぱり・・・こんなごはんがほっとしますね。

ごちそうさま♪




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by cache2sweets | 2017-09-26 19:00 | 魚料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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