ストウブで♪ 栗の渋皮煮・・・再び ＆ 栗の甘露煮も少し。

今季２度目。栗の渋皮煮を作りました。（ストウブ オーバル２３使用）

山口県の厚保くり。大玉で甘みが強く、風味が良いのが特徴だそうです。

「栗くり坊主Ⅱ」があると、鬼皮剥きがホント楽ちんです( *´艸｀)ｸｽｯ♪　

それと、少しだけ甘露煮も作りました。（ストウブ Wa-NABE（M）使用）

こちらの栗は、知り合いのかたのお庭の栗です。

「小さいし、少ししかないから栗ご飯にでも」・・・と言って分けて下さったんですが、結構な量を頂きました。

栗ご飯にもしましたが、せっかくなので少しだけ甘露煮も作ってみました。

ちょっと私の要領が悪くて、形が崩れてしまいましたが・・・難しいですね。

お味のほうは程よい甘みで、ホクホクっと美味しかったです。

崩れた分は・・・おやつにつまむ（笑）あとは、お菓子？お料理にでも使おうかな？

あっという間の金曜日ですね。

良い週末をお過ごし下さいませ。

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