ストウブで、大豆ミートのキーマカレー ＆ 楽しみなこと♪

夏はやっぱりカレーでしょ！

・・・というわけで、大豆ミートを使ってキーマカレーを作りました。

ごはんはもちろん玄米で。

最近よく使っている大豆ミート。

まるでお肉のようで満足感があります。

私は挽き肉風が１番使いやすい・・・かなぁ。

カレーはストウブオーバル２３で作りました。

もどした大豆ミートと、野菜は玉葱、セロリ、人参、トマト、生姜、大蒜、干し椎茸等々・・・

旨みたっぷりのベジカレーに、噛み応えのある玄米を合わせて大満足の一皿に。

ごちそうさま♪

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まだかなぁ、新米・・・待ち遠しい。

栗も楽しみのひとつ( *´艸｀)ｸｽｯ♪　

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