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ストウブで♪ ベリーのパンケーキ(グルテンフリー)

最近ハマっている米粉のパンケーキをまたまた焼いてみました。

生クリームと、庭で収穫したブルーベリーとブラックベリーを添えて。

ストウブ ラウンドホットプレートを使用しています。




ストウブで♪ ベリーのパンケーキ(グルテンフリー)_d0319943_23010394.jpg



はちみつ、とろ~り♥




ストウブで♪ ベリーのパンケーキ(グルテンフリー)_d0319943_23013127.jpg



前回はミックス粉を使ったんですが、



自分で配合できないものか・・・と、米粉を買ってきて。

ミックス粉を使っても小麦粉より米粉の方が膨らまない気がするのですが、

これはさらに膨らまず・・・(最近、失敗が多い・・・泣)

また配合を変えて作ってみたいと思います!

米粉のもっちり感がすご~く好みでした(*´▽`)




ストウブで♪ ベリーのパンケーキ(グルテンフリー)_d0319943_23015687.jpg



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by cache2sweets | 2017-08-07 23:10 | pancake

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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