2017年 07月 26日
はちみつレモンのかき氷 ＆ 我が家の庭のちびレモン♪
今が旬！チリ産レモンでさわやか夏レシピ・・・
チリ産レモンを使ったモニターレシピ第２弾です。
毎日毎日・・・暑いですね～。こう暑いと食欲が落ちがち？ですが（笑）
暑い日々でのちょっとしたお楽しみ・・・
・・・それはおうちかき氷！
氷を削って好きなシロップをかける・・・もしくはフルーツ自体を凍らせて削って練乳をかける・・・
今年は特に「アイス」より「かき氷」にハマっています。
今日は、爽やかなレモンが香る、はちみつレモンのかき氷
暑い日にほんのひとくちで涼しい気分になれる、あと味すっきりの爽やかかき氷です。
はちみつレモンのかき氷
●材料 ＜１人分＞
チリ産レモン １/２コ分
はちみつ 大さじ２
氷 ２００ｇ～お好みで
練乳 適量
スライスレモン １枚
ミント
●作り方
１．レモンを搾ってはちみつとよく混ぜ合わせておく。
２．かき氷器に氷をセットし、器の上でスイッチオン。
途中で（１）をまわしかけ、その上にまた氷を積み、さらに（１）をまわしかける。
３．練乳をかけ、スライスレモン、ミントを添えたら出来上がり。
チリ産レモンは大きくて、種が少なく、果汁がた～っぷりとれます。
香りが良いし、酸味もちょうどいいなぁ(*´▽`)♪
今度はお料理にも使ってみようと思います。マリネとか良さそうですね。
ありがとうございました。
・
・
・
・
・
チリ産レモンは今が旬ということですが・・・
日本でのレモンの旬は冬？でしょうか・・・品種にもよるのかもしれませんが。
我が家の庭に植えているレモンの収穫は１１月。
今はまだこんなおちびなかわいいレモンです( *´艸｀)ｸｽｯ♪
いつも遊びに来ていただきありがとうございます。バナーをぽちぽちっと応援クリックしていただけると、とっても嬉しいです♪
「“チリ産レモン”を使ったさわやか夏レシピ」のレシピモニターに参加中です♪
レモンの料理レシピ
