ストウブで、たっぷり牛蒡の牛丼 温玉のせ ＆ 納豆の日♪

昨日は久しぶりに牛丼でした。

牛丼はいつもこちらに載っているレシピで作っていますが、

牛蒡をたっぷり入れて、赤ワインを使うところがお気に入り。

本当は糸こんにゃくも入るのですが・・・（今回は入れていません　笑）

温玉をのせて、山椒を添えて♪

ストウブココハンMでご飯を炊いて、

ストウブホットプレートで牛肉＆牛蒡＆玉葱を炒め煮。

ストウブベビーウォックに盛り付けました。

本当は卵黄に箸を入れると、とろり～んのはずだったんですが・・・

ちょっと加熱しすぎました(´∀｀;)ﾄﾞﾝﾏｲ

「うんまっ！！」

お肉柔らか。牛蒡の食感もいい～。山椒は庭にかろうじて２つだけあったので良かった（笑）

そうそう、昨日７月１０日は、７１０・・・ナットー・・・「納豆の日」でしたよね。

納豆はほぼ毎日食べていますが、昨日もしっかりいただきましたよ～( *´艸｀)ｸｽｯ♪

ごちそうさま♪

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