2017年 07月 10日
ストウブ ブレイザーで♪ 抹茶の蒸しケーキ
抹茶スイーツが食べたい気分だったので、
蒸しケーキを作ってみました。
蒸しケーキ?蒸しパン?・・・なんて言ったらいいんでしょうね?
なんとなく蒸しケーキのほうがしっくりくる・・・かな(笑)

ストウブブレイザー24で蒸しています。
抹茶を結構たっぷりめに使ったので、色も濃く出ましたし、深い味わいに。

さ、蒸し上がったら試食しましょ♥

割ってみるとこんな感じ。
ふんわりしたほろ苦抹茶生地の中から、ほんのり甘い小豆甘納豆が出てきて・・・
なんともバランスが良かったです。
抹茶好きにはたまらないスイーツになりましたぁ(〃∇〃)
ごちそうさま♪

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