ストウブ ブレイザーで♪ イサキのアクアパッツァ

ご近所の釣り名人さんから頂いたお魚で作る料理、第２弾です。

今日はイサキでアクアパッツァを♪

カルパッチョ＆ソテーを作る前に、ストウブブレイザー（２４ｃｍ）に入るサイズを１尾とっておきました。

アサリと合わせて・・・魚介の旨味たっぷり。

ストウブだと豪快に鍋ごとどーんと食卓に出せますね（笑）

イサキの身がふ～っくらして美味し～♪( ´θ｀)ノ

旨みスープを吸った野菜（大蒜、セロリ、ミニトマト）まで美味しくいただけますよ。

レモンをたっぷり搾って爽やかに。

ベビーリーフと生ハムのサラダ

旨みたっぷりのスープに、バケットを浸していただいても美味しいですし、

シメはペンネを加えて・・・スープパスタのようにいただいても♥

釣り名人さん、ごちそうさまでした！

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鯖ちゃんは新聞の上がお気に入り・・・なんだか読んでるみたい( *´艸｀)ｸｽｯ♪

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