ストウブで♪ 無花果のケーキ

いつだったかのおやつに作った、無花果のケーキです♪

これは干し無花果？でいいのでしょうか・・・

いつも使っているドライ無花果とはまた違った感じの「ぬれいちじく」っていうのを頂いたので

刻んでラム酒とあわせて生地に混ぜ込んで焼いてみました。

仕上げにレモンアイシング＆ピスタチオを散らして。

ストウブミニレクタンギュラーディッシュを使用しています。

焼き上がったら早速、試食～♪

カットするとこんな感じ。「ぬれいちじく」っていうのはドライ無花果より色が薄くて、

シロップに漬けてあるのかしら？甘い気がします。プチプチ感はあまりない・・・

私は普通のドライ無花果の方が好きかなぁ（笑）

生の無花果が１番好きですけどね( *´艸｀)ｸｽｯ♪　もうそろそろ出回り始めますね、楽しみぃ。

ま、でもこんな感じでケーキに入れておいしくいただきました。

ごちそうさま♪

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