ストウブで♪ 牛肉と牛蒡の混ぜご飯、鮭の南蛮漬けなど。

特に目新しいものはないですが・・・（笑）

冷蔵庫＆冷凍庫をがさごそして、家にあるもので作ったある日のごはんです。

牛肉と牛蒡の混ぜご飯、お味噌汁

鮭の南蛮漬け、揚げだし豆腐

ミニトマトと玉葱のマリネ、じゃこピーマン、白菜漬け

ストウブラウンド１６でお味噌汁を作り、

ストウブホットプレートで牛肉と牛蒡を煮て、

ストウブココハンMでご飯が炊き上がったら・・・

混ぜ混ぜ～♪　お肉も牛蒡もたっぷりと！

炊き込みご飯にしようかとも思ったんですが、混ぜご飯にして正解だったかも。

牛肉と牛蒡の旨みたっぷりの煮汁があつあつご飯に染みて、おいし～♪( ´θ｀)ノ 山椒添えてね。

あとは作り置きなど。

鮭の南蛮漬け。（鮭が柔らかくて美味しかった～、これは今日も作ります）

じゃこピーは、ピーマン、えのきを炒めて、ちりめんじゃこ入れて、麺つゆで味付け。（ごま油も少々）

ミニトマトと玉葱のマリネは、トマトは冷凍すると皮がつるんと簡単に剥けるので、

スライス玉葱と一緒にマリネ液に漬け込みました。フレンチハーブミックスで風味づけしています。

買い物に行かなくてもなんとかなりました。よかったぁ ( *´艸｀)ﾎｯ♪

ごちそうさま♪

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