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ストウブで♪ よもぎ白玉の冷やしぜんざい

週末のおやつ♪

ストウブで小豆を炊いたのですが、暑かったので冷やしぜんざいにしました。

おだんごはよもぎ白玉です。よもぎ粉を多めに入れたので風味も色も濃い目な仕上がりに。

これでよもぎ粉、使いきり~(笑)



ストウブで♪ よもぎ白玉の冷やしぜんざい_d0319943_08221572.jpg


小豆はストウブココハンMで炊きました。

奥のボウルでよもぎ白玉を冷やしているところ。(写ってないですが・・・おだんごを茹でたのはラウンド16!)



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さっ、WECKに詰めて、冷蔵庫でよ~く冷やして・・・



ストウブで♪ よもぎ白玉の冷やしぜんざい_d0319943_08225841.jpg


いただきまぁす♥

小豆は甘さ控えめです。もっちもちのおだんごがおいし~( ´θ`)

よもぎの風味が濃くて、よもぎ好きにはたまらないスイーツでした。



ストウブで♪ よもぎ白玉の冷やしぜんざい_d0319943_08232047.jpg


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by cache2sweets | 2017-06-05 08:30 | 和菓子

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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