ストウブで♪ 甘夏みかんのコンポート

ご近所さんにたくさん頂いた甘夏。

食後のデザートに食べたり、またサラダに入れたり・・・と、

毎日少しずつ楽しませていただいていますが、ちょっとだけ目先を変えて・・・

コンポートを作ってみました。（コンポートと言っていいか分かりませんが　笑）

ストウブ ラ ココット de GOHAN（Ｍ）を使用しています。

コンポートにしておけばお菓子にも使えるし、少しだけ保存もきくかな。

でも甘夏の実って柔らかくて、すぐにほろほろと崩れてしまうので、あまり煮詰めずに、

水：砂糖を１：１で作ったシロップに入れて崩れない程度に加熱しました。

出来上がったらWECKの瓶に入れて保存。これからお菓子に変身させる予定です♪

最近、WECKの蓋が面倒で・・・（クリップ＆パッキンのほう）

断然開け閉めが楽な、白いプラスチックカバーのほうばかり使っています(´∀｀;) ﾄﾞｰﾃﾞﾓｲｲﾊﾅｼﾃﾞｽｹﾄﾞﾈ

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