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ストウブでマンゴーのジェラート ~パンペルデュにのせて♪

先日作った、あまおう苺のジェラートが美味しかったので、

今度はマンゴーで作ってみました。



ストウブでマンゴーのジェラート ~パンペルデュにのせて♪_d0319943_13114243.jpg


今回は、ストウブココハンM使用。鍋ごと冷凍庫に入れられるのでいいですよね♪

ジェラートには市販のマンゴーピュレを使いましたが、

凍らせるときにマンゴーの果肉もごろごろ入れたので、食べ進めると・・・

なめらかなマンゴージェラートの中から時々現れるマンゴーの果実感がなんともいいんですよ( ´θ`)



ストウブでマンゴーのジェラート ~パンペルデュにのせて♪_d0319943_13122517.jpg


そしてランチに♪

ストウブホットプレートでパンペルデュを作り、マンゴージェラートをのせてみました。

焼き立てアツアツにのせると、ジェラートが溶けてきちゃいますが・・・

ソースのようになって、それもまたおいしい( *´艸`)クスッ



ストウブでマンゴーのジェラート ~パンペルデュにのせて♪_d0319943_13124839.jpg


ごちそうさま~♪



ストウブでマンゴーのジェラート ~パンペルデュにのせて♪_d0319943_13131057.jpg


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by cache2sweets | 2017-05-15 13:20 | glace・sorbet

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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