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まるごとトマトの冷やし中華♪

昨日は汗ばむような陽気でしたね~。

そろそろ冷やし中華が美味しく感じる季節かも。


モニターさせていただいている、リケンのノンオイル「青じそ」を使ったレシピです。

茹でて氷水でしめた中華麺に、細切りにした胡瓜、焼豚をトッピング。

湯剥きしたトマトをまるごとのせて、青じそドレッシングをかけ、トマトをほぐしながらいただきます。

トマトの果汁と、青じそドレッシングが合わさって、

美味しいスープの冷やし中華になりますよ~( ´θ`)ノ 



まるごとトマトの冷やし中華♪_d0319943_07201635.jpg

まるごとトマトの冷やし中華♪


●材料 <2人分>

トマト(中) 2コ

中華麺 2玉

胡瓜 1本

焼豚 60g

青紫蘇 1枚

レモンスライス 適宜

リケンのノンオイル青じそ 大さじ6


●作り方

1.トマトは湯剥きして冷やしておく。中華麺はパッケージの表示通り茹で氷水でしめる。

2.胡瓜、焼豚は細切りに、青紫蘇は千切りにする。

3.お皿に麺を盛り、胡瓜、焼豚、トマトをのせ、その上に青紫蘇をのせ、あればレモンを添える。

リケンのノンオイル青じそをまわしかけたら出来上がり。




なかなかインパクトがありますが・・・( *´艸`)クスッ 



まるごとトマトの冷やし中華♪_d0319943_07204643.jpg

トマトをほぐしながらいただくと、

トマトのジューシーな果汁と、青じそドレッシングが合わさって、いい感じのスープになります。



まるごとトマトの冷やし中華♪_d0319943_07211371.jpg

トマト好きさんにはたまらない冷やし中華(笑)

トマトまるごと1コですから、結構、満足感があるんですよ。野菜もたくさん摂れていいですね。



まるごとトマトの冷やし中華♪_d0319943_07304867.jpg

理研ビタミンさま、レシピブログさま、ありがとうございました。



まるごとトマトの冷やし中華♪_d0319943_07221019.jpg

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リケンのノンオイルで天才レシピ
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Commented by misarin-1126 at 2017-05-12 08:16
カシュカシュさん! おはようございます。

あれこれ使える天才調味料 nicenaming^m^ クスクス
お洒落な冷やし中華で美味しそう♡
トマトが美味しくなる季節に大好きな冷やし中華大真似てみたいです(^。^)
ご馳走さまでした・・・。
Commented at 2017-05-12 08:19
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by のりえ at 2017-05-12 08:33 x
おはようございます。
子供の頃から使っているこのノンオイルの青じそドレッシングですが
こんな風にアレンジができるとは!
トマトとこのドレッシングって絶対相性がいいですもんね!
我が家ももう「冷やし中華はじめました」よ(笑)
市販のつゆで頂いちゃいましたが、このアイディアで今度作ってみたいです☆
Commented by misya at 2017-05-12 09:14 x
カシュカシュちゃん~おはよう♪
トマトまるごと1個!!
斬新~ああ、でも本当、ほぐしながら頂くと、旨味たっぷり!
これは、食欲のないときでもぺろっと完食間違いないですね~彩りも綺麗で爽やか♪
このドレッシング!冷やし中華にそうですね!良いですね!
ナイスアイデアですよぉ、美味しそう~~~♪
冷やし中華大好きなの~手軽にお野菜をたんまり食べれるのが良いですよね(^^
具材もいろいろアレンジ楽しめますし、これからは出番が多いよね(^^
満足感もあるしね(^^

昨日は11時から、結局主人に迎えに来てもらって、帰宅が7時過ぎ。
へろへろだった・・あれだけ動いたのに痩せてない(爆)
いつもいつも有難う~感謝。
Commented by mary_snowflake at 2017-05-12 10:48
カシュカシュさん、私の大好物満載です!
冷やし中華に 焼き豚良いですよね〜、
トマトが丸ごと〜♪
こんなこと、許されていいのですね〜笑?
いつも、もっとトマトが欲しいのですよ、私。
ほぐしながらいただく…なるほど。。
青しそドレッシングも義母が 使っていて、ずっーとお世話になっています!冷やし中華の時に、カシュカシュさんのように 作ってみますね(^ ^)ご馳走さま!
Commented by peko_tin2 at 2017-05-12 12:46
カシュカシュさん、こんにちは~♪
キャ~~~! 冷やし中華、夏の間は毎日でも食べたいくらい大好物なので、お写真を見た瞬間に目がハートになりました~~~(〃∇〃)
しかもトマトを丸々一個なんて、もう冷やし中華に入っているトマト好きには夢のような一品です♡
いつもタレがセットになっている冷やし中華しか買わないんですが、青じそドレッシングがすごく美味しそうなので今度かって見たいと思いますっ。
あぁぁ走った後に今夜食べたい(←なら家帰って作れ?爆) ジムの食堂の今日の日替わりでありますように・・・(←多分違う・笑)
ではでは、引き続きステキな午後を~(^ ^)/~~~☆☆☆
Commented by kimagure-dog at 2017-05-12 15:22
こんにちは
リケンのドレッシング、美味しいのが多いですね。
トマト丸ごと、豪華!
お家で作るからこと、できるトッピングですね。
そうめんは苦手ですが、冷やし中華は大好きです
Commented by cache2sweets at 2017-05-12 16:22
★misarinさん
こんにちは♪ むふふ・・・そうですね、天才調味料とは( *´艸`)クスッ♪ 
いつも冷やし中華のトマトがもっと入っていたらいいのに・・・と思っていたので、まるごと入れてみました。
ジューシーなトマト果汁と青じそドレッシングがおいしいスープになりましたよ♪
Commented by cache2sweets at 2017-05-12 16:23
★鍵コメさん(2017-05-12 08:19)
こんにちは♪ わざわざありがとで~す♪
私もそっちでは見てみたんですよ(笑)
Commented by cache2sweets at 2017-05-12 16:26
★のりえさん
こんにちは♪ 私も、いろいろなドレッシングはある中で、この青じそドレッシングだけは
ずっと変わらずに使っています。
そうなんです!ジューシーなトマト果汁と、青じそドレッシングをあわせたもので冷やし中華のスープ代わりに。
好相性でしたよ~(*´▽`)♪
うちはこの時が、今季お初の冷やし中華だったかな(笑)
Commented by cache2sweets at 2017-05-12 16:30
★misyaちゃん
こんにちは♪ いつもね、冷やし中華食べる時、もっとトマト欲しいな~って思ってたから、
まるごと1コ入れちゃったよ( *´艸`)クスッ♪
そうなの。旨みたっぷりのトマト果汁と、青じそドレッシングで、冷やし中華の美味しいスープに早変わり!
暑いと食欲が落ちがちだけど、冷たい麺類なら不思議といただけちゃうよね。

お疲れさま~。大変だったね、引っ越しのお手伝い。筋肉痛になるかもね(笑)
あ、そうだ、旅行だよね、楽しんできてね~、いつもありがとう♪
Commented by cache2sweets at 2017-05-12 16:34
★mary_snowflakeさん
こんにちは♪ mary_snowflakeもお好きでいらっしゃるんですね~、私もですよぉ、もう夏はこればっかりでもいいくらいに(笑)
私もいつも、トマトもっと入っていいのに~って思っていたので、まるごと入れちゃいました( *´艸`)クスッ♪
旨みたっぷりのジューシーなトマト果汁と、青じそドレッシングがあわさって、冷やし中華が美味しくいただけました。
私も、いろいろなドレッシングはある中で、この青じそドレッシングだけは、ずっと変わらずに使ってるんですよ。
よろしければぜひ、お試し下さいませ♬
Commented by cache2sweets at 2017-05-12 16:47
★peko_tinさん
こんにちは♪ peko_tinさんもお好きでいらっしゃるんですね、冷やし中華!
私も夏は毎日これでいいってぐらい好きなんですよ。
食欲がないとき(なんて、あまりないですけど 笑)でも冷たい麺類ならとぅるっといけちゃいますもんね(*´▽`)♪ 
いつも冷やし中華のとき、もっとトマト入れてもいいのに・・・って思っていたので、まるごと~♪
青じそドレッシングは昔から使っていたんですが、サラダにかける以外にもいろいろ使えますね。

ところで、キャンピングカー仕様のプリウス・・・すごい~~~!初めて見ました!
しかしほんの250万って・・・(゚Д゚*) 250万を「ほんの」って言ってみたい(←そこっ 爆)
日本全国を車で旅するって、ペーパードライバーの私には夢のまた夢です~。
お尻を手でカバーしながら歩くJ伯父様がとってもcuteです♪
Commented by cache2sweets at 2017-05-12 16:50
★めぐままさん
こんにちは♪ リケンのドレッシングはノンオイルなのが嬉しいですよね。ノンオイルなのに美味しいですし。
私は昔から使っていましたが、特にダイエットしてる時にお世話になりました。
トマト大好きなので、まるごとトッピングしてみました。これで結構お腹いっぱいになるんですよ(笑)
私も素麺より冷やし中華が好きかな~。
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by cache2sweets | 2017-05-12 07:40 | パスタ・麺類 | Trackback | Comments(14)

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ