2017年 04月 25日
ストウブホットプレートで♪ ハムとチーズのパンペルデュ
スパイスやハーブを使って、彩り華やか簡単朝ごはん♪
・・・ということで、初めて使うGABANフレンチハーブミックスをどう使おうか迷って・・・
パンペルデュのアパレイユに入れてみました。（仕上げにも）
ふわっとハーブ香る爽やかなお食事パンペルデュに。
レッドキドニー入りのミネストローネ、ベビーリーフと合わせて朝食ワンプレート♪
ハムとチーズのパンペルデュ
●材料 ＜２人分＞
食パン（８枚切り） ４枚
ロースハム ４枚
とろけるスライスチーズ ２枚
A.
卵 ２コ
牛乳 １００ｃｃ
GABAN フレンチハーブミックス 適量
塩・胡椒 適量
バター（焼くとき用） 適量
GABANフレンチハーブミックス（仕上げ用） 適量
●作り方
１．パンにハム、チーズをのせ、もう１枚のパンではさむ。これを２つ作る。
２．ボウルに卵を割入れてよく溶き、Aの材料をよく混ぜ合わせる。
バットに入れて（１）を入れ、途中返し両面を２０分くらい浸す。（卵液をすべて吸収するまで）
３．ホットプレートにバターを入れて熱し（２）を入れ、片面２～３分ずつ焼く。
４．焼きあがったら半分にカットしてお皿に盛り、仕上げにフレンチハーブミックスをふったら出来上がり。
カットすると中からチーズがとろり～ん♪( ´θ｀)ノ
外はカリッと、中はふわふわ。ハーブの香りがなんとも爽やかです。
今回使ったGABANフレンチハーブミックス。
タイム、スイートバジル、パセリ、タラゴン、チャイブがミックスされているので、
いつもの料理にひとふりするだけでフレンチテイストになります。
卵料理やドレッシングにも使えそうですし、他にもいろいろ作ってみたいです。
ハウス食品さま、レシピブログさま、ありがとうございました。
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