モンブランバウム♪

市販のバウムクーヘンをちょっとだけおめかしして・・・

簡単！モンブランバウム、お誕生日バージョン♪

モンブランバウム♪

●材料

バウムクーヘン（市販）　１コ

生クリーム　１００ｇ

砂糖　小さじ１

マロンクリーム　１００ｇ

ラム酒　小さじ１

栗の渋皮煮　１～２コ

ピスタチオ（製菓用）　適量

チョコレートコポー　適量

●作り方

１．ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ボウルの底を氷冷しながら７～８分立てにする。

２．別のボウルにマロンクリームとラム酒を入れて少し練って柔らかくし、（１）のクリームと混ぜ合わせ、モンブラン口金をセットした絞り袋に入れる。

３．お皿にバウムクーヘンをのせ、（２）のクリームを絞る。

４．栗の渋皮煮、ピスタチオ、チョコレートコポーをバランスよくトッピングしたら出来上がり。

好みの厚さにカットして・・召し上がれ～♪( ´θ｀)ノ

チョコレートのバウムクーヘンでも合うかな～と思います。

クレマン・フォジエのマロンクリームを使いました。

ではでは、どうぞ暖かくして、素敵な週末を～♪

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