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ストウブで♪ 帆立の炊き込みご飯や、鶏肉と茄子の甘辛炒めなど。

ある日のごはんですが・・・

最近ハマっていてよく作っている、ストウブのごはんココットで炊き込みご飯♪今回の具材は帆立とみつ葉。

鶏肉、茄子、ピーマンの甘辛い炒めもの。

トマトのサラダ。



ストウブで♪ 帆立の炊き込みご飯や、鶏肉と茄子の甘辛炒めなど。_d0319943_07505037.jpg


帆立&みつ葉ご飯は、ストウブ ラ ココット de GOHANで。

帆立をお出汁と調味料で軽く煮て取り出し、

そのお出汁でご飯を炊いて、蒸らす時に帆立を戻し入れました。仕上げにみつ葉を添えて。



ストウブで♪ 帆立の炊き込みご飯や、鶏肉と茄子の甘辛炒めなど。_d0319943_07512202.jpg




ムフフ・・・いい感じに炊けました( *´艸`)クスッ



ストウブで♪ 帆立の炊き込みご飯や、鶏肉と茄子の甘辛炒めなど。_d0319943_07520317.jpg


見るからにこってりな、ごはんがススム系の鶏肉と茄子の甘辛炒め。

色的に地味だったので、ピーマンを入れましたけど・・・、庭のサンチュも添えましたけど・・・、

それでも地味でした(笑)

急遽、トマトのサラダも作りました。

美味しかったです、ごちそうさま♪



ストウブで♪ 帆立の炊き込みご飯や、鶏肉と茄子の甘辛炒めなど。_d0319943_07523020.jpg


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by cache2sweets | 2017-02-10 08:00 | ご飯もの・お寿司

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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