ストウブで♪ 安納芋あんのちぎりパン

最近、ちぎりパン好いちゃっている私は、またまたちぎりパンを焼きました( *´艸｀)ｸｽｯ♪

先日の「ストウブで安納芋の焼き芋」のあと、

残ったお芋さんをマッシュして丸めておいたんです。

生地はいつもの・・・です（ドライイースト使用で、一次発酵までHBにおまかせ）

staubブレイザー２４に入れてオーブンで焼きました。

やっぱお芋さんのパンには、黒ごまをトッピングしたくなりますね（笑）

ささっ、焼き上がったらすぐにアツアツを試食♪

割ってみるとこんな感じです。

安納芋の焼き芋は甘～～～いので、芋餡にお砂糖は入れてないです、自然な甘さで。

ついつい、あともう１コ・・・と手が伸びちゃいました（笑）

ごちそうさま♪

おらの顔みたいに、ふっくらまんまるなパンだにゃ♪　by 鯖男

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