2016年 07月 18日
staubホットプレートで ブラックベリーのクラフティ
冷凍庫を占領しているので、早くジャムかソースを作らなければ・・・と思いつつ、
まだそこまで気力がなかったので、簡単デザート・クラフティを作りました。
クラフティといえば、さくらんぼ!なのですが、
手軽に作れ、またどんなフルーツでも美味しいので、私は季節ごとのフルーツで楽しんでいます♬

staubラウンドホットプレートを使用しています。
内側にバターを塗り、卵、砂糖、牛乳、粉、キルシュを混ぜた生地を流し、
ブラックベリーを並べてオーブンへGO!
焼き上がったら粉糖をふりますが、今回はホワイトチョコのコポーも。
余熱でとろ~っと溶けて、甘酸っぱいブラックベリーともとてもよく合います。

本当はもう少し焼き色をつけたいところなんですが・・・
うちは電気オーブンなのでガスのようには焼き色がつかないんですよねぇ。
あと砂糖を控えたこともあるかも。
でもでも、美味しかったで~す( ´ ▽ ` )ノ ブラックベリー堪能しました、ごちそうさま♪

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梅雨明けしたね~、暑くなりそう!

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