バレンタインとは関係なく作っていたものになりますが、
ちょっと意識はしてたかも・・・ハートのココット使ってるし ( *´艸｀)ｸｽｯ♪　
モニターさせていただいている、GABANペパーミントを使っています。
さっぱりいただけるヨーグルトムースの上に、甘酸っぱ～いベリーソース、
そこに爽やかなミントの香りを添えて♪



ミントの香りで爽やか♪ ヨーグルトムース ベリーソース

●材料　＜ハートのココット４コ分＞
～ヨーグルトムース～
プレーンヨーグルト　１００ｇ
生クリーム　９０ｃｃ
グラニュー糖　大さじ１
牛乳　３５ｃｃ
板ゼラチン　２．５ｇ
コンデンスミルク　大さじ１

～ベリーソース～
ミックスベリー（冷凍）　１００ｇ （ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー）
グラニュー糖　大さじ２
レモン汁　小さじ１

GABAN ペパーミント　適量

●作り方
１．板ゼラチンは冷水に浸しふやかしておく。
２．ベリーソースの材料を耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ５００Wで２～３分加熱し、冷ましておく。
３．ヨーグルトムースを作る。小さめのボウルに牛乳を入れてラップをし、
　　電子レンジ５００Wで３０秒～１分加熱し、板ゼラチンを入れて溶かす。コンデンスミルクも入れてよく混ぜる。
４．ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて６～７分立てにする。
５．（４）のボウルに（３）とヨーグルトを入れてよく混ぜ、ココットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
６．いただくときにベリーソースをかけ、ペパーミントをふったら出来上がり♪


ベリーソースはお好みでどうぞ～♬
ソースのみ、または果肉もたっぷり・・・好みが分かれるところです（笑）



ペパーミントの清涼感で、爽やかさがプラスされたデザートになりました♬



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