2016年 01月 10日
ヨーグルトムース 濃い抹茶ジュレと黒豆を添えて♪
なので、抹茶を使ったスイーツを作ってみました。
・・・といっても、早く使ってしまいたいヨーグルトと生クリームでムースを作り、
甘さ控えめ&濃いめの抹茶ジュレを流し、ホイップクリーム、黒豆、金箔のトッピングなので、
和洋折衷スイーツですね ( *´艸`)クスッ♪
今まで抹茶とヨーグルトを合わせたことって、あまりなかったのですが、
爽やかなヨーグルトムースに、ほろ苦抹茶ジュレと、甘い黒豆がとてもよく合いますし、
なめらかで口溶けの良いムースなので、食後のデザートとしてはちょうどいい感じ。
ひと口で心満たされました (o˘◡˘o)
今回もstaubベビーウォックを使用。
これで4~5人分くらいかなぁ・・・我が家にはちょうどいいサイズです♪
週末・・・冷え込んできましたね。 どうぞ暖かくして、素敵な日曜日を~☆
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