紅茶風味のパンペルデュ アイスとフルーツを添えて ＆ レモンと柚子の収穫～♪

たまには甘～い朝食を♪
・・・ということで、久しぶりにパンペルデュを作りました。
アパレイユにリプトンの紅茶を入れて、紅茶風味に。
あわせる飲み物ももちろん！　リプトンの紅茶です（笑）
前夜にバケットをアパレイユに浸しておけば、朝は焼くだけ。忙しい朝も大助かり～ (*´▽`)♪



紅茶風味のパンペルデュ　アイスとフルーツを添えて

●材料　＜３人分＞
バケット　３ｃｍ幅６枚

～アパレイユ～
卵　２コ
牛乳　１２０ｃｃ
紅茶液　５０ｃｃ
砂糖　大さじ２
バター　適量（焼くとき用）

～トッピング～
バニラアイス
フルーツ（マンゴー、バナナ、ブルーベリー、ブラックベリー）
粉糖　適量
メープルシロップ　適量

●作り方
１．ボウルに卵を入れてよく溶き、他のアパレイユの材料も加え、よく混ぜ合わせる。
　　バットに入れてパンを浸す。（今回は、ひと晩じっくり浸しました）
２．staubホットプレートにバターを入れて溶かし、（１）を入れ、片面２～３分ずつ焼く。
３．バニラアイスとフルーツをのせ、粉糖をふり、メープルシロップをかけたら出来上がり♪

※今回は冷凍のフルーツを使ったので、さっとキャラメリゼしてからのせました。
　　小人のピックを飾って、クリスマスバージョンに。


結構アパレイユが多いかと思いますが、ひと晩かけてバケットがぜ～んぶ吸ってくれます。
両面をこんがり焼いてね、中はふわふっわ・・・アイスやフルーツと一緒にいただくと美味しいです。
熱々だとアイスがすぐに溶けてきますが、それもまたソースみたいでいい感じに ( *´艸｀)ｸｽｯ♪
紅茶ともよく合いました。



✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

今年も庭のレモンと柚子を収穫しました～♪



去年ほどではないですが、結構たくさん！！



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