staubで 洋梨（ラ・フランス）のコンポート♪

やわらかな食感で、甘くジューシーな洋梨が大好きですが、
買ってきたけどすぐに食べない・・・なんていうときはコンポートにしておきます。
ヨーグルトやアイスをいただくときに添えたり、お菓子に変身させたり・・・楽しみ方いろいろ♪



staubで 洋梨（ラ・フランス）のコンポート♪

●材料
洋梨（ラ・フランス）　３コ（９２０ｇ）
グラニュー糖　２００ｇ
水　６００ｃｃ
白ワイン　２００ｃｃ
シナモンスティック　１本
レモン汁　１コ分

●作り方
１．洋梨は皮を剥いて半分に切り、スプーンで芯をくり抜く。
２．鍋にグラニュー糖、水、白ワインを入れてひと煮立ちさせ、洋梨、シナモンスティックを入れる。
３．再び煮立ったら弱火にし、落とし蓋をして２０～３０分煮る。
　　そのまま冷ましたら出来上がり♪

※煮沸した瓶に入れて保存する。ヨーグルトやアイスに添えたり、お菓子に利用したり。



この洋梨のコンポートを使って、なにかお菓子を作りたいな～と思っています。
なにがいいかなぁ・・・そのまま食べちゃいそうだけど ( *´艸｀)ｸｽｯ♪



ではでは、素敵な週末をお過ごし下さいませ☆


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