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staubベビーウォックで 雑穀ごはんの焼きカレー♪

ある日のランチ。 雑穀ごはんを炊いて、焼きカレーを♪ 
16穀がブレンドされている雑穀・・・さまざまな栄養素を1度に摂ることができていいですね。
ただ・・・焼きカレーにすると、雑穀米だということは分かりにくいのですが(笑)
カレーを作るとき、わりと多めに作ると思うのですが、
カレーが続いてちょっと飽きてきた・・・なんていうときには、焼きカレーいいですよね (*´∀`*)ノ 

staubベビーウォックで 雑穀ごはんの焼きカレー♪_d0319943_23453495.jpg


雑穀ごはんの焼きカレー♪

●材料 <1人分>
雑穀ごはん お茶碗1膳分
カレー おたま1~2杯
卵 1コ
シュレッドチーズ 適量
バター 少々

●作り方
器の内側にバターを薄く塗り、雑穀ごはんを入れ、カレーをかける。
中央を少しくぼませて卵を落とし入れ、まわりにシュレッドチーズをのせてトースターへ。
チーズが溶けて卵が好みのかたさになったら出来上がり♪

※雑穀米は、白米1合にいつもの水加減にし、雑穀大さじ1と水大さじ1をプラスして炊きました。


staubで炊いた16穀米。
16穀・・・黒豆、大麦、もちきび、もちあわ、発芽玄米、赤米、はとむぎ、たかきび、
キヌア、アマランサス、とうもろこし、うるちひえ、もち玄米、緑米、黒ごま、白ごま
・・・が入っているみたいです。 ふぅ~、覚えられんっ ( ̄∀ ̄;)

staubベビーウォックで 雑穀ごはんの焼きカレー♪_d0319943_2346114.jpg
 

カレーが、とろ~り卵とチーズでまろやかに♪

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野菜も摂らなきゃ!ということで、すし酢を使って簡単キャロット・ラペと、赤玉葱の酢漬けも一緒に・・・ごちそうさま♪

staubベビーウォックで 雑穀ごはんの焼きカレー♪_d0319943_23464614.jpg


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by cache2sweets | 2015-11-05 00:03 | ご飯もの・お寿司

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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