ハロウィンに☆ 紫芋のモンブラン・トライフル♪

トライフル・・・と呼んでいいか分かりませんし、
トライフル風モンブランなのか？　モンブラン風トライフル？・・・なのかも（笑）
先日ケーキを作って余ったブラックココアスポンジ、生クリーム、
まとめてペーストにしていた紫芋など、いろいろ詰め込んだカップデザート♬
とっても簡単に作れるので、ハロウィンパーティーにいかがですか～ (*´∀`*)ノ



紫芋のモンブラン・トライフル♪

●材料　＜３コ分＞
ブラックココアスポンジ（キューブ）　６０ｇ（プレーンスポンジや、カステラでも）
シロップ（グラニュー糖　大さじ２、水　大さじ４、キルシュ　適宜）

A.生クリーム　１００ｃｃ、グラニュー糖　１０ｇ、キルシュ　適宜

紫芋（ペースト）　１６０ｇ
生クリーム（Aから大さじ２）
コンデンスミルク　大さじ２
シナモン　適宜

紫芋（キューブ）　４０ｇ
コーティングチョコ（ホワイト）　適宜
ケーキクラム　適宜

●作り方
１．耐熱皿にシロップのグラニュー糖と水を入れ、レンジで１～２分加熱し、冷めたらキルシュも加え、
　　スポンジに染み込ませる。
２．ホワイトチョコを溶かしペーパーコルネに入れて、クッキングシートの上で蜘蛛の巣を描く。
３．ボウルの底を氷冷しながら、生クリームにグラニュー糖を入れて６～７分立てにし、キルシュも加える。
４．ボウルに紫芋のペーストを入れ（３）のクリーム大さじ２とコンデンスミルク、シナモンを加えなめらかになるまで混ぜ、
　　口金をつけた絞り袋に入れる。
５．カップに、スポンジ、紫芋、ホイップクリームを順に入れ、紫芋クリームを絞り、
　　蜘蛛の巣チョコとピックを飾り、ケーキクラムをトッピングしたら出来上がり♪


大人ハロウィン・・・にしたかったのですが、やっぱりピック飾りたくなりますね d(´∀｀○)ﾈｯ!!



ブラックココアスポンジと、紫芋クリームの色がなんとなくハロウィンっぽいかなぁ♪　



生クリームはもっとたっぷりでもいいですが、今回は残ったクリームで作ったもので・・・（笑）
お好きなかたはた～っぷりでどうぞ ( *´艸｀)ｸｽｯ♪



今回はハロウィンっぽく、溶かしたホワイトチョコで蜘蛛の巣を作ってみました・・・これが結構楽しい♬
スポンジをカステラにしたり、クリームを変えたりしていろいろアレンジも楽しめそうですね。



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