ハロウィンに☆ スライダー と パンプキンスペシャルで乾杯♪

スライダー・・・ミニサイズのバーガーのことをそういうのだそうですよ～♬
小さいサイズでかわいいですし、いろんな種類を楽しみたい！・・・という人には嬉しいですよね。
先日、美味しいパン屋さん巡りをしたとき、
ゴントラン シェリエでミニサイズのカラフルなバンズを発見っ！
早速スライダーを作って、SUNTORYパンプキンスペシャルと楽しみました (*´∀`*)ノ



カラフルバンズで、スライダー♪

●材料　＜５コ分＞
バンズ　５コ
粒マスタード、マヨネーズ　適量

・ミニハンバーグ　３コ分
合挽き肉　１００ｇ
塩・黒胡椒　少々
玉葱　１/２コ
A.パン粉　大さじ１、牛乳　大さじ１、ヨーグルト　小さじ１
ナツメグ　適量
白ワイン　適量
ソース　適量

サンチュ、スライスチーズ、ミニトマト（スライス）　適量

かぼちゃマッシュ　適量
茹で卵（スライス）　１/２コ


●作り方
１．ミニハンバーグを作る。みじん切りにした玉葱をしんなりするまで炒め、冷ましておく。
　　ボウルに合挽き肉、塩・胡椒を入れてよく混ぜ、玉葱、あわせたA、ナツメグを加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
　　３等分して丸めて平らにし、油を敷いたフライパンで両面焼き、白ワインを加え蒸し焼きにする。
２．バンズは１/３ぐらいのところで切れ目を入れ、トースターでこんがり焼き、粒マスタードとマヨネーズを塗る。
３．５つのうち３つは、サンチュ、ミニハンバーグ、スライスチーズ、ミニトマトをはさむ。
４．残り２つは、かぼちゃマッシュ、茹で卵をはさんだら出来上がり♪


小さなハンバーグ３つだけ・・・なんてとっても面倒くさいですが (´∀｀;)
挽き肉が余った時などに作っておくといいかもしれませんね。　お好みで焼いた後にソースを作っても。
かぼちゃはマッシュしたかぼちゃにマヨネーズを和えて塩・胡椒しただけです。　余ったらミニかぼちゃを作っても。



バンズから手作りしたらいいのでしょうが・・・（笑）
ゴントラン シェリエのバンズが、カラフルでかわいかったので使ってみました。
黄色はカレー、黒はいかすみ、白はこしょう、赤はパプリカ、緑はルッコラ？・・・です、たぶん（笑）



今回、スライダーと楽しんだ、SUNTORY パンプキンスペシャル☆
パンプキンテイストの発泡酒なんですよ～、珍しいですよね。
ほのかにパンプキンの風味はするのですが、主張しすぎずちょうどいい感じにビールテイストなので、
いろいろなお料理に合わせやすいかな～と思います。
パッケージがかわいいですし、パンプキン×ビールテイストという意外性がおもしろいので、
今年のハロウィンパーティー・・・盛り上がるかも！？



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