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ブラックベリーの大人かき氷 & ありがとう♪

毎日暑い日が続いているので、ついにかき氷・・・作っちゃいました (*^o^*)☆
せっかくならシロップも自家製で・・・ということで、
先日作ったブラックベリーソースをベースに、少し濃度が濃かったので水で薄めたものをシロップとして。
なぜ大人かき氷か・・・というと、ブラックベリーシロップにキルシュを入れているんです。
キルシュは、入れても入れなくても、お好みで~。
どーんとのっけてしまいましたブラックベリーアイスも先日作ったものです♬

ブラックベリーの大人かき氷 & ありがとう♪_d0319943_021109.jpg


ブラックベリーの大人かき氷♪

●材料 2人分
氷 適量(1人分、250gくらい)
ブラックベリーシロップ ブラックベリーソース + 水 + キルシュ 適量
コンデンスミルク 好きなだけ
ブラックベリーアイス アイスディシャー2カップ分
ブラックベリーの実 6粒

●作り方
1.かき氷器に氷をセットし、器の上でスイッチオン!
2.途中でブラックベリーシロップ、コンデンスミルクを回しかけ、その上にまた氷を積む・・・を繰り返す。
3.最後にコンデンスミルクをかけ、ブラックベリーアイス、ブラックベリーの実を添えたら、出来上がり♬


甘酸っぱ~いブラックベリーシロップでいただくかき氷・・・、
キルシュも入っているので、まさに「大人が楽しめるかき氷」といった感じです♪
色的にも、苺のようなかわいさではなく、深みのある大人レッドですよね。

シロップもアイスも自家製・・・ということで、甘すぎずさっぱりしていて、後味が良かったです。

ブラックベリーの大人かき氷 & ありがとう♪_d0319943_0214178.jpg


かき氷器は去年購入したものなんですが、こんな感じです。
ハンディタイプで器の中に直接、氷を削り入れることができます。
1回に入る氷の量は少ないので、何度か継ぎ足しながら・・・ということになります。
この夏、あと何回か楽しみたいと思います♪

ブラックベリーの大人かき氷 & ありがとう♪_d0319943_0215494.jpg


✿✿✿ありがとう✿✿✿
いつも、と~っても美味しそうなパンやスイーツを作られているchocottaさんが、
またまた美味しそ~うな、黒糖きな粉のちぎりパンをUPされていました☆
私が以前作った「黒糖&きなこの ちぎりあんパン」を思い出して下さって・・・ありがとうございます (*´▽`)♪
chocottaさんのちぎりパンは、プレーンにはくるみが、こし餡入りのほうには白ごまがのっかっていて、見た目にも可愛いんです♪

chocottaさんのブログはこちらです→ 「ちょこちょこ*homemade Life
とっても素敵なブログです。 ぜひぜひ、ご覧になって下さいませ♪


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by cache2sweets | 2015-08-06 00:42 | glace・sorbet

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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