staubホットプレートで キムチ＆チーズ入り 山芋のふわとろ焼き♪

今日もstaubホットプレートを使ったひと品を♪

山芋とねぎがあったので、鉄板焼き風なものを作ってみました。
ふわ～っと、とろ～っとして美味しいの (*´∀`*)ノ
時々作りますが、今回はキムチとチーズ入りで♬

キムチ＆チーズ入り 山芋のふわとろ焼き♪

●材料　＜staubラウンドホットプレート２０ｃｍ使用＞
山芋（すりおろして）　２８０ｇ
白菜キムチ　５０ｇ
とろけるチーズ　２０ｇ
細ねぎ　１/２束
小麦粉　大さじ１
麺つゆ　小さじ１
塩　適量

ごま油
かつおぶし
ポン酢
マヨネーズ

●作り方
１．山芋は皮を剥いてすりおろす。キムチ、とろけるチーズは細かく刻み、ねぎは小口切りする。
２．ボウルに（１）、ふるった小麦粉、麺つゆ、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
３．staubホットプレートにごま油を入れてよく熱し、（２）を流し入れる。
４．蓋をして、弱火で２～３分焼いたところで、折りたたみ、かつおぶし、ねぎをかけたら出来上がり♪

※お好みでポン酢やマヨネーズをつけていただきます♪


とっても簡単！　でも、ふわっと、とろっと美味しかったです♪
キムチも、チーズも合いますね、ねぎたっぷりが嬉しい！　今日もごちそうさま～ (*＾o＾*)☆

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