海老とアボカドのベーグルサンド♪ ＆ 「レシピブログLOVE！メイソンジャー」

おいしいパンで、幸せな朝食♪
おんちゃん母さんが作って下さったパン・・・少しずつ楽しませていただいていますが、
今日は、全粒粉入りベーグルで、海老とアボカドのサンドイッチを作ってみました。
ぷりっぷり海老に、クリーミーなアボカドとクリームチーズ、
粒マスタードを塗って、ツナソースもかけて・・・自分好みのサンドの出来上がり～ (*´∀`*)ノ

海老とアボカドのベーグルサンド♪

●材料　＜２人分＞
全粒粉入りベーグル　２コ
海老　１０尾
アボカド　１/２コ
クリームチーズ　適量
粒マスタード＆マヨネーズ
サンチュ
ツナソース　適量 （レシピはこちらです→　★）

●作り方
１．海老は下処理して白ワインを入れたお湯で茹でる。
２．アボカドは皮を剥いてスライスする。
３．ベーグルを横半分に切り、粒マスタード＆マヨネーズを塗る。
４．サンチュ、クリームチーズ、アボカド、海老の順にのせ、ツナソースをかけたら出来上がり♪

つけあわせは、キャロット・ラペと、紫玉葱の甘酢漬け。
キャロット・ラペのレシピはこちらです→　★


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そして、ちょっと、お知らせです～♪
６月８日に、レシピブログ×宝島社「レシピブログLOVE！メイソンジャー」という本が発売されます。
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とっておきジャーレシピを収録したお料理本です。

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一部、本の中身をご紹介しているページはこちらです→　★
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恥ずかしながら、私のレシピもひとつ掲載していただいております (〃∇〃)　
よろしければ、ご覧になって下さいませ♬


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