staubホットプレートで 鶏もも肉と筍、新じゃがのグリル♪

少し前に作った、鶏もも肉と筍、新じゃがのグリルです。
staubラウンドホットプレートは直径が２０ｃｍで、魚焼きグリルに入るサイズなので、
鶏もも肉の皮目を、こんがり、パリッと仕上げたいときに便利♪
そのままテーブルに出せるところも気に入っています。

鶏肉の中は、ふ～っくら、ジューシー♪
皮はパリッと仕上がり、こんがり焦げ目も食欲そそります。
つけ合わせのじゃが芋、筍も、ほっこり美味しくなりました (*´∀`*)ノ　

下味は塩と胡椒だけと、とってもシンプルなのですが、仕上げにレモンをたっぷり搾って爽やかに。
はい、あ～ん（笑）

美味しかったぁ～、ごちそうさま♪


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