2015年 03月 31日
staubで ビーフシチュー と 押し麦パン♪
春は楽しいことばかりでもないんですよ~(笑)
やっとスギが落ち着いてきたかな~と思う頃、今度はヒノキです!
今年は、(私だけかもしれませんが)
スギの時期より、ヒノキの時期のほうが、症状がひどいような気が・・・。
もう少し辛い日々が続きそうです。

さて、久しぶりにstaubで押し麦パンを・・・、捏ねずに混ぜるだけで作れる高加水パン♬
私のようなパン作り初心者でも、簡単に美味しく作れるから助かります。

今まで作った中では、かなり美味しくできたほうかな。
香ばしくって、もっちり♬ 押し麦の食感も楽しく食べごたえがあります。

そこで、なにかパンに合うものを・・・と思い、ビーフシチューを作りました♪
本当はカレーを作るつもりでいたので、具材を小さく切りすぎたんですけどね・・・(笑)
市販のデミグラスソースを使って簡単に~♬ 赤ワインも結構入れました。
押し麦パンにビーフシチュー・・・、なかなか合いました。

今日も美味しかったよ、ごちそうさま~ (*´∀`*)ノ

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