人気ブログランキング | 話題のタグを見る
NEW POST

staubで 粒餡入り蓬ちぎりパン♪

週末に大好きなちぎりパンを焼きました。
少しだけお久しぶりのちぎりパン・・・今回は、蓬入りの生地で、中に粒餡を入れてみました♬

あんパンは、やはり、人気がありますねぇ。
あんパンが食べたい・・・あんパンを作れ・・・と言われ続けて、今回作ったわけですよぉ ( *´艸`)クスッ♪
staubで 粒餡入り蓬ちぎりパン♪_d0319943_23483757.jpg

蓬は、秘境の地?・・・というか(笑)
あまり人が入らないと思われる場所に摘みに行って、
乾燥させたものと、茹でて刻んだものを作っていて、それを使ってみました。
もう少し蓬色が出てくれるかと思ったのですが、あまり色が出ず・・・、もっと入れてもよかったかな~と思います。
でも蓬って入れ過ぎると、薬草ですから、香りが気になりますねぇ・・・適量を探さねばっ!


二次発酵後。ひっつき、もっつき・・・なんともかわいい~ (*´▽`)♪
staubで 粒餡入り蓬ちぎりパン♪_d0319943_23491543.jpg

けしの実をトッピング♪
ちぎりパンを焼くときは、staubブレイザーソテーパン24cmを使用しています♪
staubで 粒餡入り蓬ちぎりパン♪_d0319943_23493199.jpg

ほんのり春の香りの蓬と、やさしい甘さの粒餡で、ほっとする味でしたぁ (*´∀`*)ノ 
staubで 粒餡入り蓬ちぎりパン♪_d0319943_23494494.jpg

今日も遊びに来ていただき、ありがとうございます♪ よろしければ、ピンク色のバナーを、ぽちっと応援クリックお願いします♪






ストウブ好きさん達が集まる「WE LOVE STAUB」に参加させていただいています☆
美味しいレシピや、素敵な提案がいっぱいですので、ぜひぜひ、ご覧になってくださいませ♪

by cache2sweets | 2015-03-23 00:06 | ちぎりパン

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28