春を感じる 桜の生チョコ✿

昨日はなんだかバタバタしていて、とても慌ただしい１日でしたぁ～！
夜遅くなって、やっとゆっくりパソコンの前に座ることができました（笑）

さて、これは先日作った、桜の生チョコになります。
材料も少ないですし、とっても簡単！
コーヒーやお茶のおともに、ひとつ、ふたつ、いただくのにちょうどいい感じです (*´∀`*)ノ
・・・ちょっとしたプレゼントにもいいかもしれません。　

春を感じる 桜の生チョコ✿

●材料
クーベルチュールチョコレート（ホワイト）　１３０ｇ
生クリーム　６０ｃｃ
キルシュ　大さじ１
フリーズドライ桜パウダー　適量

～仕上げ用～
フリーズドライ桜パウダー　適量
粉糖　適量

●作り方
１．ホワイトチョコを細かく刻んで、湯煎で溶かす。（４０～４５℃くらい）
２．生クリームを電子レンジで６０℃くらいに温め、（１）と混ぜ合わせる。
３．キルシュで溶いた桜パウダーを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
４．型に流して平らにならし、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
５．好みの大きさにカットし、桜パウダーと粉糖を合わせたものをふるったら出来上がり♪

ミルキーな生チョコを口に入れると、ほんのり桜の風味が広がります✿
ほのかな塩気が、なんとも美味しいです。

ではでは～、素敵な週末をお過ごしくださいませ♪

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