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staubホットプレートで フルーツケーキ♪

昨日は暖かい1日でしたね~♬
暖かい・・・というより、暑い!と言ったほうがいいくらい(笑) 日差しに春を感じました。
各地で今年1番の暖かさだったそうですよ~。
もうそろそろ冬物のコートをクリーニングに出して、春の装いで出かけてもいいかもしれませんね♪

さて、毎年12月にドライフルーツのラム酒漬けをたっぷり入れたフルーツケーキを、
プレゼント用に作っていますが、昨年末はバター不足の影響もあり、あまり焼かなかったんですよ・・・。
なので、例年でしたらほぼ使い切っているドライフルーツのラム酒漬けが
今年はまだまだたくさんあります ( *´艸`)クスッ♪
・・・というわけで、久しぶりにフルーツケーキを焼きました。
staubホットプレートで フルーツケーキ♪_d0319943_2356930.jpg

いつもはクグロフ型で焼いていますが、初挑戦!で、staubラウンドホットプレートで♪
久しぶりのバターケーキ♪ でも重くなくって、軽めに焼き上がりました。
まわりはサクッ!中はしっとり♪ 美味しかったぁ~ (〃∇〃) これもstaubマジックかなぁ。
staubホットプレートで フルーツケーキ♪_d0319943_23571454.jpg

粉糖ふったほうがいいですね。
スパイス香る♪ ドライフルーツのラム酒漬けのレシピはこちら → 
ドライ無花果、ドライアプリコット、レーズン、グリーンレーズン、クランベリー入りです。
staubホットプレートで フルーツケーキ♪_d0319943_23572998.jpg

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ストウブ好きさん達が集まる「WE LOVE STAUB」に参加させていただいています☆
美味しいレシピや、素敵な提案がいっぱいですので、ぜひぜひ、ご覧になってくださいませ♪

by cache2sweets | 2015-03-18 00:11 | quatre-quarts

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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