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staubで 豚しゃぶ♪ (〆はちゃんぽん)

冬は鍋料理が多い我が家です (*^o^*)☆ 
最近、特に鍋好いちゃっているので、鯛しゃぶに続き・・・豚しゃぶを(笑)
準備も簡単ですし、身体もぽかぽか・・・、野菜もたっぷり食べられて嬉しいですよね!
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野菜は毎回、同じような感じになります・・・
大根、人参はピーラーで薄切りにし、長葱、しめじ、えのき、春菊、もやし等。
豚肉はしゃぶしゃぶ用のロースとバラで。
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たれは2種類、柚子ポン酢とごまだれ。どちらも自家製です。柚子胡椒でいただくのも好きです。
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そして今回、〆はちゃんぽんにしてみました。ちゃんぽん麺もなかなか合いますね♪
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ストウブ好きさん達が集まる「WE LOVE STAUB」に参加させていただいています☆
美味しいレシピや、素敵な提案がいっぱいですので、ぜひぜひご覧になってくださいませ♪

by cache2sweets | 2015-01-20 11:00 | 肉料理

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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