餃子であったまろう☆ トマトとレタスのスープ餃子 ＆ ありがとう♪

今日は、紀文食品さまのモニターレシピです♪
今回のモニターは、いくつかのお手本レシピがあり、そのおすすめレシピ通りに作ってレポートする・・・
ということでしたので、まず、「トマトとレタスのスープ餃子」を、作ってみました♬

トマトとレタスのスープ餃子

●材料　＜２～３人分＞
紀文 スープ餃子　１パック
トマト　大１/２コ
レタス　４～５枚
溶き卵　１コ
細ネギ（小口切り）　３～４本

●作り方
１．トマトは６等分のくし形に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
２．鍋に水６００ｃｃと添付のスープを加えて煮立て、餃子とトマトを加え２～３分煮る。
３．（２）に、溶き卵を加え、ゆっくりかき混ぜながら卵に火を通す。
　　最後に、レタス、細ネギを加えたら、出来上がり♪

このスープ餃子は、初めて食べたのですが、白湯醤油スープが美味しいな～と思いました。
そして、餃子のほうは、皮が、もちっと、ぷるん♪としていて、煮込んでも食感が楽しめます。
トマトの酸味と、シャキシャキレタスがスープとあわさり、とても美味しかったです♪

野菜は切るだけ！スープを溶いて、餃子や好きな具材を入れて煮込むだけ！で、簡単にひと品できるので、
なにかと慌ただしい年末に大助かりです。 なにより、身体があたたまるぅ～ヽ(´▽｀)ノ

紀文食品さま、レシピブログさま、ありがとうございました。

✿✿✿ありがとう✿✿✿
仲良くしていただいている、ブログ仲間のめぐままさんが、「タコのガリシア風」を楽しんでくださいました♪
この料理は、おうちバル会で手軽に楽しめるおつまみを・・・と思って作ったもので、簡単すぎてレシピと言えるようなものではなかったのですが、
美味しいタコさえあれば、シンプルに・・・が、１番ですね♪
めぐままさん、ありがとうございました (*´∀`*)ノ　
めぐままさんのブログはこちらです→　「やねのうえのわんこ」 ぜひぜひ、ご覧になってくださいませ♬

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