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staubでフォカッチャを焼き、卵のオープンサンド & ありがとう♪

今日から3連休ですねっ!
お出かけされる方も多いのでしょうね、紅葉狩り・・・なんかもいいですね~、今が見ごろでしょうか。
素敵ですよねぇ♪

さて、staubのお鍋ちゃんが我が家にやってきてから、
3日に1回ぐらいのペースでパンを焼いておりますが、
フォカッチャを焼いて、卵のオープンサンドにしてみました (*´∀`*)ノ
staubでフォカッチャを焼き、卵のオープンサンド & ありがとう♪_d0319943_23495941.jpg

ごくごく普通の卵のオープンサンドです。
柔らかめに茹でた茹で卵をザクザクつぶして、マヨネーズ、粒マスタード、ハーブソルトを混ぜて、
庭のパセリのみじん切りを~♪
そして、カットしたフォカッチャの上に、たっぷりのせました。
それに、レタスとマッシュポテト、ブルーベリーとくるみを入れたヨーグルトの朝ごはん♪
staubでフォカッチャを焼き、卵のオープンサンド & ありがとう♪_d0319943_23504333.jpg

前回、フォカッチャを焼いたとき、表面に指で開ける穴が浅く、穴が消えてしまった反省点をふまえ(笑)
今回は、しっかりめに穴をあけました~( *´艸`)クスッ♪ いい感じに焼けました♪
staubでフォカッチャを焼き、卵のオープンサンド & ありがとう♪_d0319943_23511013.jpg

✿✿✿ありがとう✿✿✿
ブロ友さんのさとさんが、私が少し前にUPしました「おうちバル会」のときの、
アヒージョ」と、「ピンチョス」を参考にしてくださいました~、ありがとうございます(≧∇≦)
ボジョレー解禁にあわせての、美味しいものいっぱいのおしゃれなディナーの、
さとさんのブログはこちらです。→ 「ほんわか~ゆったり
とっても素敵なブログですので、ぜひぜひ、ご覧になってくださいませ♬

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by cache2sweets | 2014-11-22 00:08 | 高加水パン

おうちごはんと、お菓子と、猫。 少しずつゆっくり集めているアンティークや古道具、季節ごとに咲く庭の花とともに。


by カシュカシュ
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