マチェドニア・ホワイト ～おうちバル会～

週末のおうちバル会・・・。
「ピンチョス ３種」 「タルティーヌ ４種」 「アヒージョ ２種」 ・・・とUPしましたが、
締めは、デザートとして楽しめる、マチェドニアです♪
マチェドニアは、好きなフルーツを好みの大きさに切り、シロップにつけていただくデザートです。
イタリア版のフルーツポンチ的？な感じでしょうかねぇ。

好きなフルーツ・・・、なんでもいいと思うのですが、
今回は季節がら、柿とぶどうを入れてみました♬
アルコールがOKであれば、白ワインを入れたり、リキュールを効かせてもいいと思います♪

冷やしていただくと美味しいですよ～！
食後でお腹がいっぱいでも、デザートは別腹～(*´∀`*)ノ

マチェドニア・ホワイト

●材料
柿　１/２コ
ぶどう　８０ｇ
オレンジ　１コ
キウイ　１コ
パイナップル　８０ｇ
レモン（スライス）　少々
トロピカーナ スパークリングタイム・ホワイト　１本
ミントの葉

●作り方
１．フルーツを食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、冷蔵庫でよく冷やしておきます。
２．トロピカーナ スパークリングタイム・ホワイトも冷蔵庫で、よく冷やしておきます。
３．いただくときに、（１）に（２）を注ぎ、ミントの葉を添えたら、出来上がり♪

いただく寸前に注ぐと、しゅわわわわ～っとした感じが楽しめますし、
マチェドニア本来の作り方のように、シロップに浸して冷蔵庫で一晩寝かしていただいても、
風味がなじんで美味しかったです♬

トロピカーナ スパークリングタイム・ホワイトは、
白ぶどうにレモンとジンジャーの風味をプラスした、果実炭酸飲料です。
とても香りが良くて、さわやか。お料理と一緒に楽しむこともできますし、
デザートにも使いやすいと思います。

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